食品衛生管理者｜資格取得、資格試験の情報サイト

平成２２年度調理師・食品衛生管理者育成講座

1分1秒 / 2010-11-25

49秒 / 2010-11-25

39秒 / 2011-06-24

[資格] 食品衛生管理者＜国＞
[説明] 食品の添加物や製造・加工の衛生に関して管理を行う国家資格
[活躍できる仕事] 食品技術者・研究者

[資格] 食品衛生責任者
[説明] 食中毒を防ぐため、食品関連の営業所・事業所で食品の安全を確保する
[活躍できる仕事] 店長、調理師、シェフ、和菓子職人、パン職人、パティシエ（洋菓子職人）

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《食品衛生管理者》